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離乳食作りって大変…料理が苦手なママにはコレ!

      2016/04/05

離乳食作りって大変…料理が苦手なママにはコレ!

料理が苦手なママにとって頭を悩ませる離乳食。

大人の料理を作るのだって大変なのに、子どもの離乳食も作るとなると苦労しますよね。

でも安心してください!

苦手なのはアナタだけじゃないですよ!

今回は料理が苦手なママに教えたい離乳期を楽しく過ごすアイデアをご紹介します。

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知っておきたい!離乳食の役割とその進め方

離乳食って?

「飲む」ことから「食べる」ことへの移行期間を「離乳期」といい、その間に食べるものを「離乳食」といいます。
機能の発達によって不足しがちな栄養分を補充するとともに、離乳食には「噛む」「飲み込む」といった運動を促す効果もあります。
また、さまざまな味や舌触り(食感)を覚えることで、食生活の基盤を作り出すことにもなります。

このように重要な役割を担う離乳食ですが、最も大切なのは「食べる」ことの楽しさを教えること。無理強いをせず、赤ちゃんのペースに合わせて進めていきましょう。

引用元-離乳食ってなんだろう?【離乳食ガイドブック】

●離乳食の役割

「かんで食べる」のトレーニング

液体を「飲む」から固体を「かんで食べる」動作を練習し、身につけていきます。

食品から必要な栄養をとる

成長すると母乳やミルクだけでは栄養不足に。食品からバランスよく栄養をとります。

いろいろな味を経験させる

甘さ、しょっぱさ、うまみなど、食材の味や香りなどを経験させ、味覚をはぐくみます。

引用元-離乳食の基本を知ろう – gooベビー

●離乳食の進め方のルール

発達に合わせて形状を変える

口やあご、舌、歯、消化機能の発達に合わせ、液体に近い状態からかたさを加えていきます。

「いきなり」ではなく「少ずつ」

食べる様子やうんちの状態を見ながら、少しずつ量やかたさ、大きさを進めていきます。

その子のペースで進めること

表示月齢はあくまでも目安。口の動きなどを見ながら、その子なりのペースで進めます。

引用元-離乳食の基本を知ろう – gooベビー

みんなの声“料理が苦手…でも離乳食を作らないと!”

5ヶ月の子の母です。
もうすぐ離乳食が始まるのでとても悩んでいます。
恥ずかしい話ですが、私は料理が本当に嫌いで、出産前までは働いていたので殆どお惣菜でごまかしていました。
たまに何か(それもカレーなど簡単なものですが)作る時には朝から憂鬱で、ものすごく気合を入れてやっと作るといった感じでした。
子供はとても可愛いのですが、毎日食事を作るなんて、今から本当に憂鬱でこれから何年も続く子供の食事のことを考えただけでものすごく不安になってしまいます。

引用元-離乳食が作れません。 : 妊娠・出産・育児 : 発言小町 : 大手小町 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

元々料理が苦手です。
離乳食作りの本を買ってはみたものの、裏ごししたり小分けにしたり冷凍したり…これで合っているのかよく分からず毎回憂鬱になります。
なので大人のお味噌汁の具を味噌を入れる前に取り分けた物や簡単に茹でるだけのササミや白身魚やしらすばかりでレパートリーがありません。

引用元-離乳食作りが苦手な人 | ガールズちゃんねる – Girls Channel –

ちょうど離乳食開始したばかりですでに挫折中〜
義実家で同居、私たちの食事は義母が3食作ってくれるけど、離乳食はもちろん私。義母の城(キッチン)で慣れない料理…子どもは食べない…

引用元-離乳食作りが苦手な人 | ガールズちゃんねる – Girls Channel –

料理が苦手でも離乳食を楽しく!気に入った道具を使おう

気に入った道具を買う

まずは離乳食を作るためにお粥をつくるお鍋やすり鉢、ヘラなどの道具ひとつひとつを、ママの気に入ったものをそろえてみるのはどうでしょうか。

お粥といっても離乳食をスタートした時は10分粥といってご飯は大さじ2杯ぐらいのわずかなものです。

ですから、用意するお鍋もミルクパンなどの直径16センチほどの小さいタイプで充分なのですが、これから毎日お世話になるお鍋です。ぜひ気に入ったものを選んでみてください。

お鍋は決して高いものやブランドものでなくてよいのです。安くてもいいので、実際自分で手にとってみて、持った感じや大きさ、重さ、見た目などがママの好みに合っているかをしっかり見てください。

もちろん口コミで離乳食作りに適していると言われるお鍋もあるかもしれません。でも、他のママが気に入っているから自分にとってもいいかというと、また少し違うものです。

また赤ちゃんのグッズが売っているお店に行くと、離乳食をつくるための道具がセットで売っています。

そろっているグッズはもちろん便利ですが、使わないもの、自分にとっては使いにくいものも含まれている場合もあります。

引用元-料理が苦手なママが離乳食作りを楽しくできるコツ | MARCH(マーチ)

料理が苦手でも簡単にできる!離乳食をまとめて作る

お粥もいつもたくさん炊いて冷凍小分け用パックに入れて冷凍していました
離乳食のお粥を手抜きする方法は幾つかあって、私のようにまとめて炊いて冷凍する方法もありますしコップ粥といって耐熱のコップ(専用のものも売ってます)にお米とお水を入れて炊飯器でご飯を炊くときに炊飯器の真ん中あたりにそのコップを埋め込んでおけば普通のご飯を炊くと同時にコップの中にはお粥が出来ます

離乳食初期なら10〜8倍がゆくらいなのでお米1:お水10〜8という感じです
離乳が進むと水の量を徐々に減らし5分がゆ(水の量が5倍)、3分がゆ(水の量が3倍)と徐々に水分の割合が少ないお粥に移行していきます
それも面倒というなら普通のご飯をつぶしてお湯で伸ばすという方法もあります

副食は私は汁物を作るついでに作るという方式をとっていました
まずお鍋にお湯を沸かしそこに市販のだしパックや離乳食用のだし(和風だしや洋風だし)を入れます
そこに人参、大根、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、さつまいも、かぼちゃなど冷蔵庫にある野菜を適当に薄切りにして軟らかくなるまで煮ます
軟らかくなったら取り出して裏ごしするかつぶしてゆで汁でトロトロ感を調節します

引用元-離乳食について | 魔法のおっぱい – 楽天ブログ

ベビーフードを賢く活用しよう

初期段階こそベビーフード

赤ちゃんの年齢が1歳2歳となれば、大人と同じ食事が食べられるようになりますので、食材選びや料理への負担は軽減されます。

しかし、離乳食を始めたばかりの初期段階では、「赤ちゃんの体を考え、赤ちゃんに負担のない調理法で作る」必要があります。これは料理の苦手なママにとってとても高いハードルです。

そこでベビーフードが活躍するのです。栄養バランスを考えたメニュー作りが苦手なママでも、ベビーフードであれば組み合わせも簡単です。
ベビーフードは便利に活用していきましょう。

引用元-料理が苦手ママでも簡単にできる離乳食作りとベビーフード活用法 | MARCH(マーチ)

ベビーフードの意外な効用

ベビーフードは調理の負担や食材選びが簡単になるだけではありません。食べる練習を始めるにもぴったりなのです。

離乳食を始めてしばらくの間は、噛んで食べるのではなく、舌ですりつぶして飲み込む練習をします。

生後7ヶ月から8ヶ月までは特に、柔らかく舌で潰しやすい状態になっているベビーフードは、食べる練習にもぴったりなのです。
初めて子育てするママにとって、離乳食作り以前に、育児の全てが初めてで、不安を抱えて試行錯誤を繰り返しながら乗り越えていかなければならないことです。

料理の苦手なママがいきなり旬の食材を使って、全て一から手作りを始めるのは負担が大きすぎます。

まずはベビーフードに頼り、赤ちゃんに食べ物を食べさせるということをママ自身が楽しめる余裕を持ちましょう。

引用元-料理が苦手ママでも簡単にできる離乳食作りとベビーフード活用法 | MARCH(マーチ)

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 - 育児, 離乳食・食事

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