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一歳頃の離乳食メニュー!おいしくモグモグたくさん食べよう

      2016/04/05

一歳頃の離乳食メニュー!おいしくモグモグたくさん食べよう

一歳になると離乳食のメニューもだいぶ大人と同じようなものが食べられるようになって行きます。

もうすぐ離乳というこの一歳時期は、子供の食べむらや好き嫌いが出るころでもあり、離乳食作りに苦労することも…

そこで離乳食作りのポイントやおすすめメニューなどをまとめてみました。

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一歳頃の離乳食について

1歳になっても、まだまだ固いものが食べれません。

離乳食は1歳までに食べさせるものと思ってる人もいますが、1歳過ぎてもまだ離乳食を食べさせます。

ここでは1歳の離乳食の進め方を、ご紹介します。 

離乳食完了期

1歳になると、離乳食の完了期になります。
固い物を食べることはできないし、味付けもまだ大人より薄味にしなければいけません。

1歳〜1歳半までは、離乳食の最終段階です。
ミルクや母乳から栄養を摂らなくてもいいように、食事に慣れさせましょう。

1歳を過ぎると食べむらが始まるので、今まで順調に進んでいたのにいきなり食べなくなることも。

引用元-【1歳の離乳食の進め方】食べさせる量とおやつの重要性 | 出産・育児ガイド

1歳の離乳食の進め方

1日3回食が基本です。
毎日だいたい同じ時間に食べさせましょう。

離乳食の固さは後期と一緒の、バナナくらいの固さです。

引用元-【1歳の離乳食の進め方】食べさせる量とおやつの重要性 | 出産・育児ガイド

子供が上手に歯茎で噛んで食べることができるようになったら、徐々に固くしていき、大人より柔らか目にしましょう。
肉団子くらいが目安です。

母乳は欲しがるだけあげてOKです。
ミルクは1日2回。

朝食と昼食の間と、昼食と夕食の間に1回200ml飲ませます。
離乳食をしっかり食べていない場合は、ミルクを足しましょう。

引用元-【1歳の離乳食の進め方】食べさせる量とおやつの重要性 | 出産・育児ガイド

一歳頃の離乳食!取り分けメニューを増やそう!

離乳が進み、1日3回食になってくると離乳食作りもたいへん。「朝、食べさせたかと思ったら、もうお昼のしたく。夜のメニューも考えなくちゃ」と、ママは1日中離乳食のことで頭がいっぱいになりかねません。そこでおすすめしたいのが「取り分け離乳食」です。
「取り分け離乳食」とは、おとなのメニューと同じ食材を使ったり、調理途中のものを取り分けて作る離乳食のこと。おとなの食事と離乳食をほぼ同時に作ることができるので、毎日の食事作りがとても楽になります。初めての赤ちゃんの離乳食作りに悩むママにこそ、ぜひおすすめの方法です。

引用元-赤ちゃんの世界が広がる「取り分け離乳食」。|パルシステムの子育て応援!

おとなの食事と離乳食がほぼ同時に仕上げられると、家族みんなで食卓を囲めます。その席で「おいしいね」「上手だね」と、ママやパパがたくさん声をかけてあげれば、赤ちゃんも食欲が出て、食事の時間が楽しみになります。
また、赤ちゃんは「パパやママと同じものを食べる」こと自体がうれしいもの。食べられる食材が増えたり、「食べること」への興味もグンと広がっていくと思いますよ。

引用元-赤ちゃんの世界が広がる「取り分け離乳食」。|パルシステムの子育て応援!

一歳頃の離乳食!食べない時はメニューを工夫してみよう!

赤ちゃんにもそれぞれ個性がありますので、マニュアル通りにやればOKというものでもないようです。

それが自分の子に合っているかというのは、わからないんですよね。

 「硬過ぎる」「柔らか過ぎる」「ドロドロで嫌だ」「大き過ぎる」「小さ過ぎる」などなど…。

こんな理由でその子にとって食べにくい離乳食になっているかもしれません。

硬いのと大きいのは嫌だというのはわかりますが、その反対でも赤ちゃんには抵抗がある場合も十分考えられることです。

大人でも「食わず嫌い」という言葉があるように初めて食べる食材や料理に違和感を感じる場合もありますよね。

そこで、色々工夫をして、好きな味や形状を見つけてあげてください。
なかなか食べてくれなくても 「これだけは好きで食べる」というものを見つけたお母さんも多いので、色々試してみる価値はあると思いますよ。

引用元-1歳を過ぎても離乳食を食べない原因!工夫とイライラ解消も!

一歳頃のおすすめ離乳食・彩り華やか!ご飯メニュー

簡単にできるグリンピースごはんの作り方をご紹介します。

◆材料
グリンピース(冷凍)…10g
軟飯…50g
塩…少々

◆調理時間の目安
5分(軟飯を作る時間は除く)

◆材料費の目安
7円(1食あたり)

◆作り方
【1】グリンピースは冷凍のまま、塩を加えた熱湯でゆで、水けをきる。
【2】軟飯に【1】を加えて混ぜる。

◆おすすめポイント
彩りがきれいで栄養価も高いグリンピースは、冷凍してあると少しずつ使えて便利な食材です。軟飯に混ぜるとほんのり甘みもあり、人気のメニューです。モソモソした食感が苦手なら、少し手間はかかりますが薄皮をむいてみましょう。

引用元-らくらく☆にこにこ離乳食レシピ グリンピースごはん|イマドキ! 子育てニュース|ベネッセ子育てインフォ

納豆は良質なタンパク源になり食物繊維も豊富です!

納豆チャーハン

離乳食の食材
(1人分)
・小松菜の葉先…1枚
・にんじん(すりおろしたもの)…大さじ1
・納豆…1/2パック
・軟飯…80g
・白いりごま…少々
・しょうゆ…少々
・油…少々

-STEP1- 納豆は茶こしに入れ、熱湯を回しかける。小松菜の葉先はやわらかくゆでて、細かくきざむ。
-STEP2- フライパンに油をひき、小松菜とにんじんを入れて軽く炒め、軟飯を加えてさらに炒める。
-STEP3- ライパンの火を止め、納豆、白いりごま、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。

引用元-「納豆チャーハン」パクパク期 完了期・1歳〜1歳半 – 離乳食レシピ特集 ぱくぱくBaby | 保育園・保育所の検索サイト|ハッピープール(happy pool)

一歳頃のおすすめ離乳食!子供も嬉しい手づかみOKメニュー

鮭ポテバーグ

離乳食の手づかみ食べに最適です(o’ω’o)
IROHAMAMA

材料
鮭2切
じゃがいも 4個
片栗粉適量
塩少々
バター10g

1 じゃがいもを蒸して荒くマッシュする
2 鮭の皮と骨を取り沸騰したお湯に入れて完全に火を通してから身をほぐす
3 1に2と片栗粉と塩を入れ手にくっつかなくなるまで混ぜる
4 丸くまとめてフライパンにバターを薄くひいて両面を弱火で軽く焼いて出来上がり!

コツ・ポイント
塩とバターは少なめに。
焼くときは焦げない様に弱火で少しずつ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
一歳になる娘の手づかみ食べの練習のため作りました

引用元-鮭ポテバーグ by IROHAMAMA [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが224万品

離乳食♪簡単かぼちゃのロールサンドイッチ

かぼちゃの自然な甘みで1歳の娘のお気に入りです。まとめて作って冷凍しています。外出の時、手軽に持って行けて便利です^_^
きなこもち1221

材料
かぼちゃ 200g
食パン(サンドイッチ用が便利♪)14枚
牛乳または水大さじ1
きなこ小さじ1/2
白ごま小さじ1/2

1 かぼちゃを切って、水大さじ3(分量外)をかけてラップをし、レンジでチン♪(500wで5分)
2 皮を取ったかぼちゃをボールに入れて、牛乳または水を混ぜ、つぶしてなめらかにする。
3 白ごまときなこを入れ混ぜる。
4 食パンに塗って、クルクル巻き、食べやすい大きさに切る。
5 たくさん出来るので、ラップに包んで冷凍しています^_^
6 解凍は500wで20秒、上下ひっくり返して15秒〜20秒くらいで。20秒までやるとホカホカ温かくなります。

引用元-離乳食♪簡単かぼちゃのロールサンドイッチ by きなこもち1221 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが224万品

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 - 育児, 離乳食・食事

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