はじめに：息子のお墨付き！茨木の名店「田村家」へ
今回は、大阪の北摂エリア 茨木市にある「鶏炭焼らーめん専門店 田村家（たむらや）」さんにお邪魔してきました。
実はここ、ラーメン好きの息子から「ママ、あそこの炭火焼き鶏が入ったラーメンはマジでハマるから一回行ってみて！」と猛プッシュされていたお店なんです。普段は好みが分かれる親子ですが、そこまで言われたら行くしかありません（笑）。
期待に胸を膨らませ、炭火の香りに誘われて暖簾をくぐってきました。
お店の雰囲気：漂う香ばしい香りと活気
お店に到着すると、まず目を引くのが力強い「田村家」の文字が書かれた看板。
中に入ると、すぐに炭火で鶏を焼く芳醇な香りが鼻をくすぐります。この時点で「あ、これ絶対美味しいやつだ」と確信しました。
店内は活気がありつつも、どこか落ち着く雰囲気。
席数と混雑状況
席数は少なめで、4人掛けのテーブルが2つとカウンターが4～5席ほどでした。息子曰く、「今日は平日の昼間で時間遅めやから、たまたまほとんど並ばずに入れたけど、お昼時は結構並んでるし、夜は絶対並んでると思うから、この時間に来て正解やで。」とのこと。お邪魔したのは、14時前だったので、ある意味当たりの時間帯だったようです。
注文はスムーズな「食券制」です。
今回は初訪問ということで、息子のアドバイスに従い、看板メニューの「鶏炭焼麺」と、贅沢な「炙り焼豚丼」のセットを注文することにしました。
卓上設備と嬉しい配慮
席に着いてまず嬉しかったのが、卓上にセルフサービスのお冷ポットが置かれていること。ラーメンを待っている間や食べている途中に、自分のタイミングで喉を潤せるのは助かります。
また、紙ナプキンも完備されていました。炭火焼きの鶏を頬張ったり、濃厚なスープを啜ったりしていると口元が気になりますが、すぐ手に取れる場所にあるのは安心感がありました。
【実食】炭火の魔法がかかった唯一無二の「鶏炭焼麺」
しばらくして運ばれてきたのがこちら！
見てください、このスープの色と、贅沢に乗せられた炭火焼きの鶏肉を。
運ばれてきた瞬間、黄金色に輝くスープと、炭を纏った黒光りする鶏肉のコントラストに目を奪われます。
① スープ：濃厚なのに後味スッキリの不思議
まずはスープを一口。鶏の旨味がギュッと濃縮されているのですが、特筆すべきは「炭火の香りがスープに溶け出している」こと。 濃厚なコクがありつつも、炭の香ばしさがアクセントになり、最後の一滴まで飽きさせない「くせになる」味わいです。
② 麺：選べる2種類の食感
麺は「中太麺」と「細麺」から選べます。今回は中太麺にしましたが、これが大正解！ もちもちとした弾力があり、スープの力強い旨味に負けることなく、小麦の香りをしっかり届けてくれます。
③ 衝撃の「鶏炭火焼き」
これがこの店の主役です。一口食べると、口の中で炭の香りがふわっと広がります。 弾力のある鶏肉を噛みしめるたびに、炭火特有の香ばしさとジューシーな肉汁が溢れ出します。「ラーメンの具」という域を超え、一品料理としての完成度に圧倒されました。
サイドメニュー：主役級の存在感「炙り焼豚丼」
セットで頼んだのは、息子激推しの焼豚が入った「炙り焼豚丼」です。
息子いわく「ここの焼豚はトロトロで最高やから、俺はいつもラーメンにトッピングしてセルフチャーシュー麺にするねん」とのこと。
私はあえて丼として独立させて楽しんだのですが、これがもう絶品。 厚切りの焼豚は口の中でとろけるほど柔らかく、甘辛いタレが染みたご飯との相性は抜群です。ラーメンの「鶏」と丼の「豚」、両方の肉の旨味を味わえる贅沢な食べ比べになりました。
学生さんに嬉しい！「替え玉1玉無料」の神サービス
店内を見渡すと、学生さんに嬉しいサービスを発見。 なんと「学生証提示で、替え玉1玉無料（細麺限定）」とのこと！
学生証を持っていた息子は、迷わず替え玉を注文。 「最初は中太麺でガッツリ、替え玉は細麺でツルッと。一杯で二種類の麺を味わえるのが最高なんよ」と大満足。食べ盛りの学生さんや、親子連れには本当にありがたいサービスですね。
【お役立ち】アクセス・駐車場情報
車で訪問される方へ、大切な情報を。
専用・提携駐車場はありません。でも、お店のすぐ近くに複数のコインパーキングがあるため、駐車に困ることはなさそうです。
また、阪急茨木市駅からも徒歩圏内。茨木神社の参拝帰りや、駅周辺での用事のついでに立ち寄るのにも最高の立地です。
あわせて読みたい：大阪のこだわりラーメン巡り
茨木の「田村家」さんと同じくらい感動した、堺にある「べらしお 総本店」さんのレビューも書きました。泡系のクリーミーなスープが絶品だったので、ぜひ読んでみてください！
【堺市】泡系しおとんこつ「べらしお 総本店」の実食レポートを読む
ほかに、守口や大東にお店のある「らーめん夢屋台」の濃厚とんこつラーメンもお気に入りです。【守口市】濃厚スープがクセになる！「らーめん夢屋台」の実食レポはこちら
鶏炭焼らーめん専門店 田村家の基本情報
訪問時の情報です。最新の営業時間は公式のSNS等でご確認くださいね。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 鶏炭焼らーめん専門店 田村家（たむらや） |
| 住所 | 大阪府茨木市園田町6-3 |
| 営業時間 | （月・火・水・木・金） 11:00 – 15:00 17:30 – 22:00 （土・日・祝日） 11:00 – 22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 関連リンク | 食べログで詳細を見る |
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
まとめ：また行きたいか？
結論は、「間違いなくリピート決定！」です。
息子が勧めてくれた理由が、一口食べて心から理解できました。 「鶏白湯」や「醤油」といった既存の枠に収まらない、「炭火焼き×ラーメン」という唯一無二のジャンル。茨木周辺で、ちょっと特別で、でも間違いなく美味しい一杯を探しているなら、田村家さんは外せません。
次は、まだ見ぬ「鶏塩まぜそば」に挑戦してみたいと思います！
他にも、大阪で美味しいラーメン店を巡っています。こちらの記事もぜひ参考にしてください！
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